Torták & szeletek » Csokoládés sütemények

Csokoládés sütemények

A sütemények alkotórészein, semmilyen részletében nem tud módosítani. A termékek összetételei a nevük alatt láthatók. Webes rendelés esetén, a megjegyzés rovatba a gyertyákat, tüzijátékot vagy egyedi kistáblákat, virágokat írhatja be, nem az adott termék hozzávalóit.

A kiválasztott termékek a kosárba kerülnek a rendelést a kosár megnyitása után ott tudja módosítani vagy véglegesíteni.

Áfonyás csokoládé

Puha csokoládés piskóta, főzött csokoládékrém, amely tejszínhabbal van lazítva. Áfonyával díszítve, áfonyazselével borítva. De választható más gyümölccsel is; eper, málna, ribizli, szeder, meggy.

Ára: 800 forint / szelet

Bounty szelet

Puha csokoládés piskóta csokoládéöntettel lekenve. Főzött kókuszkrémmel töltve. Roppanós csokoládéval bevonjuk.

Ára: 800 forint / szelet

Csokis keksz

Kekszet sütünk, durvára aprítjuk, nutellával és csokoládés krémmel összekeverjük, rákenjük egy puha csokoládés piskóta lapra. Könnyű kekszhabbal összetöltjük.

Ára: 850 forint / szelet

Csokoládé torta

Étcsokoládés piskótakarikát háromba vágunk, lekenjük csokoládéöntettel, hogy szaftos legyen. Párizsi krémet főzünk, egyharmad arányban teavajjal habosítjuk, ezzel rétegezzük. Igazi, roppanós, 70%-os csokoládéval vonjuk be.

Ára: 900 forint / szelet

Dobos torta

Tradícionális magyar sütemény, Dobos C. Józseftől. Könnyű, puha piskótalapok,egyedi, lágy, főzött csokoládékrém, öt rétegben. A legfelső piskótalapot, olvasztott, karamellizált cukorral kenjük le. Megkötése előtt felszeleteljük és laponként ezzel díszítjük a tortánkat. Szeletben is készítjük, téglalap alakban.

Ára: 900 forint / szelet

Ischler

Klasszikus linzertészta, leheletnyi fahéjjal bolondítva, saját készítésű házi vegyes lekvárral, amit hatféle gyümölcsből készítünk; málna, áfonya, piros és feketeribizli, szeder, eper.

Ára: 700 forint / darab

Ischler TART

A francia konyhából ismert tortácska, egy roppanós tésztába töltött házi ribizlilekvár, amire sűrű csokoládé ganache-t öntünk.

Ára: 900 forint / darab

Lúdláb torta

A klasszikus sütemény alapja egy vastag csokoládés piskóta, eredeti csokoládé krémmel és benne meggyszemekkel. Csokoládéval leöntve.

Ára: 800 forint / szelet

Meggyes marcipános
csokoládé rolád

Puha csokoládés piskótát lekenük csokoládéöntettel, klasszikus csokoládékrémet kenünk rá, marcipánlapot helyezünk rá, majd újabb csokoládékrém jön, aztán behintjük meggyszemekkel. Ezt feltekerjük és roládként kínáljuk.

Ára: 850 forint / szelet

Mogyorókrém szelet

Hasonlóan készítjük, mint a Dobos tortánkat, de itt a krém főzése után, igazi nutellát, mogyorókrémet keverünk hozzá. Miközben ezzel a krémmel rétegezzük lapjainkat, pörkölt, aprított mogyorót szórunk közéjük. Díszítésként, tejcsokoládéval borítjuk, mogyoróval szórjuk.

Ára: 900 forint / szelet

Narancsos trüffel torta

Ugyan azon a módon készítjük mint a Trüffel tortát, csak a tejszín hevítése közben a magunk által kandírozott, darált narancshéjat és húsát keverjük a lébe. Ezzel a krémmel töltjük a tortalapokat.

Ára: 900 forint / szelet

Nutellás ischler

Klasszikus linzertészta, leheletnyi fahéjjal bolondítva. Igazi nutella krémmel töltjük és tejcsokoládéba mártjuk.

Ára: 750 forint / darab

Rigó Jancsi szelet

Puha csokoládés piskóta, főzött csokoládékrém, amely tejszínhabbal van lazítva. Erre jön egy réteg fehér tejszínhab és egy újabb piskótalap, amely csokoládéval van borítva.

Ára: 700 forint / szelet

Sacher torta

Tradícionális osztrák sütemény, Franz és fia, Eduard Sachertől. Különleges csokoládés piskótát, magunk által főzött baracklekvárral töltjük össze, majd roppanós, 70%-os csokoládéval borítjuk és minden szelet egy Sacher felíratú csokoládé plakettet kap.

Ára: 800 forint / szelet

Trüffel torta

Tejszínt melegítünk, étcsokoládéra öntjük, összeolvasztjuk. Kihülés után kihabosítjuk és csokoládéöntettel lekent, csokoládés lapok közé töltjük. Trüffel golyókkal díszítjük szeletenként és csokoládéforgáccsal.

Ára: 850 forint / szelet

Tripla csokoládé szelet

Puha csokoládés piskóta lapjainkat, fehér csokoládé-, tejcsokoládé- és étcsokoládéhabbal töltünk össze.

Ára: 950 forint / szelet